王月华，博士，副教授，硕士研究生导师，沈阳市高级人才，天柱山青年骨干教师。主要从事健康食品功效机制评价及功能食品开发。曾获辽宁省优秀博士学位论文。兼任食品工业科技青年编委、中国园艺学会小浆果分会理事、国家食药同源产业科技创新联盟理事、辽宁省预制菜产业协会专家委员、临床营养与医用食品发展专业委员会委员等。主持国家自然科学基金1项、辽宁省自然科学基金1项、辽宁省科技特派团1项；获农业农村部神农中华农业科技奖优秀创新团队奖1项、辽宁省科学技术进步一等奖1项、神农中华农业科技奖二等奖1项、神农中华农业科技创新团队奖1项、中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步一等奖1项、沈阳农业大学教育教学成果二等奖1项；第一作者或通讯作者发表学术论文18篇，其中SCI论文16篇；出版专著2部；申请授权专利10余件。