杜阿楠,女,汉族,1978年10月生,硕士,讲师 原籍黑龙江省哈尔滨市阿城区,群众。2004年7月来校任教,主要研究方向为动物性食品加工及微生物风险控制。
为本科生讲授食品质量管理学、食品品质检验、蛋制品加工学、冷饮加工等课程。指导的本科生获省创新大赛一等奖一项,三等奖一项。参编《蛋制品加工》、《畜产品加工》、《动物性食品加工》、《食品着色剂》
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